Takewaka

뚜껑을 여는 순간 김이 피어오르는 가마메시(솥밥)는 혼조의 'Takewaka'에서 많은 이들이 즐겨 찾는 간판 메뉴다. 고모쿠(모둠)나 닭고기 솥밥을 비롯해 재료의 감칠맛이 고루 밴 밥은 양도 넉넉하여 가족이나 지인과 나누어 먹기에도 알맞다. 밥이 지어지는 동안 고소한 닭고기 소금 꼬치구이나 모둠 사시미, 튀김 같은 단품 요리를 곁들이며 여유로운 저녁 반주 시간을 보내기 좋다.

요리와 어울리는 명주와 다채로운 이자카야 메뉴

저녁 자리에 곁들이는 술로는 각지의 준마이긴조를 조금씩 맛볼 수 있는 3종 비교 시음 세트와 편하게 즐기기 좋은 사와 종류가 갖춰져 있다. 고등어 깨절임이나 소힘줄 두부 조림처럼 술안주로 반가운 소반 요리부터 가족 단위 손님도 시키기 편한 감자 요리까지 폭넓게 준비되어 있어, 소박한 동네 주점다운 온기를 전한다.

부담 없는 정식과 건더기 가득한 미소된장국이 있는 점심

점심시간에는 노릇하게 구워낸 생선구이나 돼지고기 난반, 쇼가야키 같은 합리적인 가격의 정식 메뉴가 호응을 얻는다. 정식에 함께 나오는 미소된장국은 건더기가 푸짐하게 들어가 슴슴하면서도 식사의 만족감을 더해준다. 매장 식사뿐만 아니라 포장용 도시락도 마련되어 있어, 일상적인 점심 식사부터 퇴근길 가벼운 한잔까지 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.